Sanddorncreme mit Körnerhaube

Zutaten (Für 2 Personen):

  • 1 TL Sonnenblumenkerne
  • 1 TL Pistazienkerne
  • 150 g Magerquark
  • 150 g Naturjoghurt (1,5 %)
  • 2 TL Sanddornmus
  • 1/2 Vanilleschote
  • 1/2 TL Agavendicksaft
1 Portion enthält ca. 146 kcal - 0,75 BE - 14 g KH - 5 g F - 9 g E

Zubereitung

  1. Sonnenblumenkerne und Pistazienkerne in einer trockenen Pfanne anrösten, auf einen Teller geben und abkühlen lassen.
  2. Quark und Joghurt in eine Schüssel geben.
  3. Sanddorn, ausgestrichene Vanille aus der Schote und Agavendicksaft einrühren.
  4. Die gerösteten Saaten über das Joghurt streuen.