1 Portion ca.: 237 kcal - 19 g E - 14 g F - 6 g KH - 4 g BS - 0,6 KHE

Zutaten (Für 2 Personen)

• 100 g Avocadofruchtfleisch
• 100g Hüttenkäse
• 1/2 TL Meerrettich (Glas)
• Zitronensaft
• Salz
• Pfeffer
• 2 Scheiben Eiweißbrot
• 50 g Räucherlachs, in Scheiben

Zubereitung (10 Minuten)

Die Avocado schälen, entkernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel fein zerdrücken. Den Hüttenkäse und Meerrettich untermischen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Creme auf die Brotscheiben streichen und mit dem Räucherlachs belegt servieren.

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