Shake-Rezept Diabetes: Kürbis Coco

1 Portion ca.: 336 kcal - 19 g KH - 17 g F - 27 g E - 1,6 BE - 0,8 g BS

Zutaten (Für 1 Person)

  • 100 ml Kokosdrink
  • 100 ml Wasser
  • 50 g Hokkaido-Kürbis, gegart
  • 2 EL Rapsöl
  • 50 g Almased Typ 2
  • 1 cm Ingwerknolle
  • 1 MSp Chilischote
  • 1 MSp Kurkuma

Zubereitung

Den gegarten Kürbis und den geschälten Ingwer mit den restlichen Zutaten in einem Standmixer pürieren. 

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