Rezept: Overnight Oats mit Almased, Mandeln, Apfel, Birne und Granatapfel

1 Portion ca.: 318 kcal - 30 g KH - 13 g F - 20 g E - 6 g BS - 2,5 BE

Zutaten (Für 4 Personen)

  • 40 g Mandelkerne
  • 50 g Haferflocken
  • 30 g Leinsamen
  • 250 ml fettarme Milch (1,5 % Fett)
  • 200 g fettarmer Joghurt (1,5 % Fett)
  • 120 g Apfel
  • 140 g Birne
  • 80 g Almased
  • 2 TL Rapsöl
  • 40 g Granatapfelkerne

Zubereitung (10 Minuten)

  1. Die Mandeln klein hacken und mit den Haferflocken und der Milch verrühren.
  2. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Zum Frühstück Apfel und Birne waschen, das Kernhaus entfernen und beides grob raspeln oder klein würfeln.
  4. Zusammen mit Almased, dem Joghurt und dem Öl auf den Haferflocken-Mich-Mix geben und alles gut vermengen. (nach Bedarf mit ein wenig Mineralwasser verdünnen) und mit Granatapfelkernen bestreut servieren.
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